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Kategorie: Hauptgerichte

Putengeschnetzeltes in Knoblauchsoße mit Reis

18. Juni 2019

Zutaten: 300 gr Putenschnitzel 200 gr Sahne 150 gr Gemüsebrühe 4-8 Knoblauchzehen (nach Geschmack) Petersilie Schnittlauch Basilikum Salz, Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung: Die Putenschnitzel putzen und abtrocknen, mit einem scharfen

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Flammkuchen

9. Juni 2019

Zutaten (2 Flammkuchen): Teig:210 ml lauwarmes Wasser1/2 Würfel Hefe430 gr Weizenmehl Typ 5501 TL Salz3 EL Olivenöl1 Prise Zucker Belag:2 Becher Creme fraiche300 gr Katenschinken4-5 rote Zwiebeln1/2 Bund Frühlingszwiebeln100 gr

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